Главная › Новости

Без окон, без дверей полна горница людей? Пришел Иов-огуречник… -

Опубликовано: 02.11.2017

Жертвы стихии в центре Глухова

19 мая по народному календарю - Иов-огуречник. В этот день праведного Иова наши предки сажали огурцы, поливая их прудовой водой. Считалось, что растения хорошо примутся и дадут богатый урожай…

Кстати, у этого овоща насчитывается солидный стаж . Ученые считают, что огурцу уже более 6 тысяч лет. Его родина - Юго-Восточная Азия. А в Индии, например, это растение до сих пор можно встретить в лесах. Точное время появления огурца в России неизвестно. Предполагается, что он был известен в нашей стране уже в IX веке, хотя широкое распространение получил в XVI-XVII веках.

«Лежит меж грядок, зелен и сладок» , - гласит загадка, или другая: «На грядке длинный и зелёный, а в кадке жёлтый и солёный»… Но прежде чем насладиться свежим ароматом, сладким вкусом и приятным хрустом огурца, нужно его еще вырастить. Урожай же начинается с семян, которые хранят зимой в теплом помещении. При посеве свежими семенами будет много пустоцветов. Семена можно прогреть и на батарее, но для посева лучше все-таки брать 2-3-летней давности, именно они дают растения с обильной завязью.

Для нормального роста огурцов необходима среднесуточная температура воздуха не меньше 15 градусов тепла. При температуре ниже 8 градусов огурцы часто болеют, а если еще холоднее, то могут и вовсе погибнуть. В хорошо прогретой почве огурцы всходят как солдатики уже на 4 день. Развиваются быстро, не болеют. Огурцы любят теплую, хорошо подготовленную, рыхлую, удобренную (желательно перегнившим навозом) почву. Уважает огурец влажность почвы и воздуха, поскольку у него, как у большинства тыквенных, широкие листья, неэкономно испаряющие влагу. Лучше всего этот овощ плодоносит при 25-30 градусах, а если воздух прогревается больше 30 - образуется больше мужских цветков и урожай снижается.